So Choux ! Kale & Co

Happy Crulture

So Choux ! Kale & Co

9,95 €

Vegan, crues ou haute-vitalité, découvrez des recettes à base de 14 variétés différentes de chou

Du chou kale aux choux chinois ou pé-tsaï, rouge, vert, blanc, de Bruxelles, de Milan, cabus, romanesco, collard ou cavalier, les pak-choï ou bok choy, sans oublier les choux-raves, choux-fleurs et brocoli, apprenez à cuisiner ce super-aliment grâce à 30 recettes originales et alléchantes.

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Date de parution 18/03/2016

Du chou kale aux choux chinois ou pé-tsaï, rouge, vert ou blanc, en passant par ceux de Bruxelles, de Milan, cabus, romanesco, collard ou cavalier, les pak-choï ou bok choy, sans oublier les choux-raves, choux-fleurs et brocoli, je vous partage les bienfaits de ces super-aliments grâce à travers 30 recettes originales.

Grâce à des fiches détaillées, découvrez les principales variétés de choux et leurs bienfaits en nutrition, digestion, soin de la peau...

Vegan, crues ou haute-vitalité, découvrez 30 recettes à base de 14 variétés différentes de chou (avec les préparations adéquates pour une digestion optimale!) et des astuces beauté et santé autour des fascinants crucifères (que j'adore!) dont les multiples vertus sont parfois miraculeuses !

Adepte de la permaculture vegan et du potager bienveillant, même si je suis une happy(agri)cultrice débutante, je vous donne aussi des petits conseils pour les semer, leur trouver les bons compagnons et les récolter :).